간건강에 좋은 음식? 간 영양제 밀크시슬 (7가지 강황 등)

간은 음식, 약물, 알코올, 독소 등 우리 몸에 들어오는 모든 물질의 대사와 해독에 필수적인 매우 중요한 기관입니다. 간세포는 영양소와 식이 지방 및 단백질과 같은 잠재적인 독성 물질을 분해하는 동시에 세포가 단백질 또는 탄수화물 또는 지방과 같은 수백 가지 필수 화합물을 합성하는 데 필요한 다양한 효소와 에너지를 생성합니다. 간은 설탕과 비타민을 저장했다가 필요할 때 방출합니다.

간 건강에 좋은 음식 알아보기

 

간 손상 및 간염, 간 경변

간 손상은 건강에 심각한 영향을 줄 수 있습니다. 간세포는 신체의 복구 시스템을 가지고 있으며 활성산소(반응성 산소종, 동물 및 식물 체세포의 대사 과정에서 생성되는 산소 함유 화합물)와 지속적으로 싸우고 손상된 세포 구성요소를 재건합니다. 그러나 이러한 자가 보호 시스템을 갖추고 있더라도 유해한 환경에 계속 노출되면 간세포 손상이 발생할 수 있습니다.

간염(간의 염증) 및 간 경변(간 염증)은 감염 또는 방사선, 알코올 및 기타 독성 물질(예: 살충제 또는 중금속), 독소, 담석(담즙 정체), 잘못된 식단 또는 처방약, 또는 암으로 인해 생길 수 있습니다.

 

비알코올성 지방간과 간염

비알코올성 지방간 질환(NAFLD)은 미국 인구의 약 30%에 영향을 미칩니다. 또한 비만, 제2형 당뇨병, 고지혈증 및 인슐린 저항성과 관련이 있으며, 비알코올성 지방간 질환이 있는 일부 사람들은 간경변으로 이어질 수 있는 염증(지방증)이 발생합니다.

간염은 일상적인 혈액 검사로 진단할 수 있는 간 효소 수치의 상승과 관련이 있습니다. 이러한 상승된 간 효소 수치는 문제가 되는 물질의 유입이 중단되면 일반적으로 정상으로 돌아갑니다. 그렇지 않은 경우 치료가 매우 제한적이며 영양제를 복용해야 할 수도 있습니다.

 

어떤 사람들은 간 효소 수치를 높이는 약물을 복용해야 합니다. 이러한 경우 보호 항산화제 공급을 증가시킬 수 있는 보조제를 복용하여 간 효소 수치를 정상으로 회복할 수 있습니다. 간 조직과 간 기능이 손상되면(간경변) 간이 스스로 기능을 회복하기 어렵습니다. 치료하지 않고 방치하면 간경변이 생명을 위협할 수 있습니다. 간경변증의 가장 흔한 원인은 C형 간염 바이러스, 알코올성 간 질환, 비알코올성 지방간 질환 및 B형 간염입니다.

 

다음 7가지는 간건강에 좋은 음식으로 간 영양제를 정리해보았습니다. 간 기능을 개선하고 간 손상을 복구하는 데 매우 도움이 됩니다.

간 영양제 (간건강에 좋은 음식)

1. 밀크시슬

밀크씨슬은 오랫동안 약용으로 사용되어온 식물입니다. 간 영양제로도 제일 먼저 언급이 되는 것이 밀크시슬입니다. 설치류에 대한 연구에 따르면 밀크씨슬은 항염증제, 면역조절제, 항섬유증제, 항산화제 및 간 회복제로 매우 유망한 것으로 나타났습니다.
동물 연구에 따르면 밀크씨슬의 활성 물질인 실리마린은 알코올, 아세트아미노펜, 과잉 철, 방사선 및 기타 독소로 인한 간 손상을 감소시킵니다. 밀크씨슬을 단독으로 또는 다른 간 보호 보조제와 함께 복용하면 간 기능 검사 점수가 약간 증가할 수 있습니다. (그러나 간건강에 좋은 음식으로 밀크씨슬이 간 질환에 미치는 긍정적인 영향을 결정적으로 확인하기 위해서는 더 많은 임상 시험이 필요합니다.)

식물 화합물인 밀크시슬

 

2. 오미자

전임상(세포 및 동물 연구)에 따르면 오미자(Schisandra chinensis) 추출물은 합성 화합물(제노 바이오틱스)로 인한 손상으로부터 간을 보호합니다. 간건강에 좋은 음식으로 오미자 추출물은 간 효소 활성을 증가시키고 항산화 및 항염 효과가 있으며 간 재생을 촉진하는 메커니즘에 관여합니다. 임상 연구에 따르면 이 오미자 추출물은 약물로 인한 혈청 간 효소 증가를 억제합니다. 
오미자 열매로 만들거나 계산다린 C의 합성 유사체를 기반으로 한 약물은 약물 유발 간 손상을 치료하기 위해 동양 의학에서 일반적으로 사용됩니다. 설치류 연구에 따르면 오미자 추출물은 알코올로 인한 간세포(간세포) 손상으로 인한 과도한 지방 축적을 예방하고 회복시킵니다.

간 건강에 도움이 되는 오미자

 

3. 로디올라 (홍경천, 돌꽃)

Rhodiola의 20개 이상의 아종은 높은 고도와 매우 추운 기후에 서식합니다. 이들 중 일부는 광범위한 치료 효과를 갖는 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있어 강장제로서 집중적으로 연구되고 있다. 이러한 광범위한 치료 효과 중 간 보호 효과가 있지만 실제로 인간을 대상으로 한 연구는 거의 없습니다. 시중에서 판매되는 홍경천 제품은 야생이 아닌 대량으로 재배된 제품으로 만들어집니다.

 

옥수수와 홍경천의 효능은 동물과 사람에 대한 40년 이상의 연구를 통해 입증될 수 있습니다. 홍경천 뿌리는 항염, 항스트레스 및 약물 중독 예방을 포함하여 강력한 항산화 및 항독성 효과가 있습니다.

 

4. 강황(Curcuma longa)의 커큐민

커큐민은 오랫동안 치료제로 사용되어 온 강황 추출물입니다. 연구에 따르면 커큐민은 항염, 항섬유화 및 항종 양 효과가 있습니다. 그러나 커큐민은 생체이용률이 매우 낮고 섭취 시 체내에 잘 흡수되지 않기 때문에 많은 연구는 아직까지... 이루어지지 않았습니다.

이러한 이유로 생체 이용률이 개선되고 효능이 향상된 새로운 제형에 대한 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 무작위, 이중 맹검, 위약 대조 시험에서 비알코올성 지방간 질환(NAFLD) 환자에게 무정형 분산 커큐민 제형(하루 500mg, 70mg 커큐민에 해당)과 위약을 8주 동안 투여했습니다. 연구에 따르면 위약을 복용한 환자는 간 지방이 27.5% 증가한 반면 커큐민을 복용한 환자는 간 지방이 78.9% 감소한 것으로 나타났습니다. 혈중 총 콜레스테롤 수치, LDL 콜레스테롤, 중성지방 및 간 효소(아스파테이트 아미노트랜스퍼라제, 알라닌 아미노 트랜스 퍼라제) 및 체질량 지수는 위약 그룹에 비해 커큐민 치료 환자에서 유의하게 더 높았습니다.

강황, 커큐민

커큐민은 안전성과 내약성 모두에서 간 영양제로 우수한 것으로 나타났습니다. 비알코올성 지방간 질환(NAFLD) 환자를 대상으로 한 또 다른 연구에서 커큐민을 복용하면 혈중 지질 수치와 간 효소 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

5. S-아데노실메티오닌(SAM-e)

S-아데노실 메티오닌(SAM-e)은 우리 몸의 모든 세포에서 발견될 수 있는 완전히 자연적인 대사산물이며 100개 이상의 생화학적 경로에 관여합니다. S-아데노실 메티오닌은 반응성이 높으며 공기에 노출되면 빠르게 산화됩니다. 따라서 소비자는 고품질 S-아데노실 메티오닌을 구매할 때 완전한 효능을 경험할 수 있습니다.

S-아데노실 메티오닌은 알코올, 약물, 독성물질, 감염, 담석(임신 중 발생하는 질환 포함)으로 인한 간경변 또는 간염 환자에서 간 기능을 개선합니다. 또한, S-아데노실메티오닌은 자유 라디칼 공격과 싸우는 강력한 항산화제인 글루타티온의 합성에 필수적입니다. 그리고 항경련제, 항우울제와 같은 약물로 인한 비정상적인 간 기능을 예방하거나 회복할 수 있습니다.

알코올성 간경변증과 소아 A, B급 환자를 대상으로 한 2년간의 임상 연구에서 S-아데노실 메티오닌을 1일 1,200mg 투여했을 때 환자의 생존율이 향상되어 간 이식이 필요한 상태까지 도달하는 시간이 단축되었습니다.

 

6. 알파-리포산(ALA)

설치류 간 연구에서 알파 리포산(ALA)은 항산화 수준을 높이고 지방 구성을 개선하는 것으로 나타났습니다. 간 영양제의 인간 연구에서 알파리포산 보충제는 혈청 인슐린 저항성과 면역 반응 조절제를 개선했지만 비알코올성 지방간 질환(NAFLD) 환자의 지방간 효소 수치나 과도한 지방 침착(지방증)은 개선되지 않았습니다.​​ (아직 확인되지 않았습니다.)

 

 

7. 부플레우룸 카 오이

Bupleurum Kaoi는 항염증, 항섬유화, 글루타티온 생성 및 간세포 재생과 같은 간 보호 효과가 있습니다. Bupleurum을 함유한 허브는 간 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히, 대만 Bupleurum 보충제는 오염 물질을 포함할 가능성이 낮습니다.

 

간 하면 나오는 이야기가 침묵의 장기라고 하지요. 다음 포스팅에서는 지방간에 대해서도 정리해보겠습니다.
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